Kutai Kartanegara – Pelatihan Teknis Kewirausahaan Pemuda dan Sertifikasi bekerjasama dengan Dinas Pemuda dan Olahraga Kukar Tahun 2023 resmi dibuka. Hadir langsung membuka acara Bupati Kutai Kartanegara Edi Damansyah.
Bupati melemparkan pujian atas sinergitas dunia usaha (Eni Muara Bakau) yang memberikan pelatihan atau sertifikasi Barista profesional bagi pemuda Kukar, dalam penyajian kopi berkualitas dan terstandar.
“Saya mengapresiasi atas sinergitas yang dilakukan jajaran Eni Muara Bakau yang turut memberikan andil dalam peningkatan Sumber Daya Manusia (SDM) bagi pemuda Kukar dalam berwirausaha melalui bisnis Barista berkualitas dan berdaya saing,” kata Bupati, Kamis (11/5/2023) malam di Pendopo Odah Etam, Tenggarong.
Bupati menerangkan dalam menghadapi tantangan masa depan yang penuh dinamika, para pemuda harus berkarya dan berinovasi dalam industri ekonomi kreatif khususnya pada domain kewirausahaan.
Menurutnya, profesi barista menjadi penting dan populer dalam industri kopi modern. Keterampilan dalam membuat kopi yang baik dan memuaskan pelanggan merupakan kunci sukses dalam bisnis kopi.
Sehingga melalui pelatihan yang digelar empat hari ini, Bupati berharap pemuda menekuni dengan baik, teknik dasar pembuatan kopi.
Mulai dari memilih biji kopi, mengolah, serta memadukan bahan-bahan untuk menciptakan rasa kopi yang unik. Sebagai pelengkap, Bupati mengingatkan pentingnya keterampilan dalam mengolah susu untuk membuat latte art, yang merupakan seni dalam menghias minuman.
Kegiatan tersebut juga dihadiri oleh Manager Eni Muara Bakau Nina Soraya, Kepala Perwakilan SKK Migas Kalimantan dan Sulawesi Azhari Idris.
Hadir pula Kabag Prokompim Ismed, Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga Aji Ali Husni, kadis Perkebunan Muhammad Taufik, Kadis Kelautan dan Perikanan Muslik.(Advertorial)
